到目前为止并无科学研究证据表明长期饮用纯净水对身体不利,因为人体补充矿物质的途径非常广泛,人体主要通过食盐、食物来补充矿物和营养。如果说长期饮用纯净水会致人体缺少矿物质,那只是非常无知的认识,因为持这种观点的人,简单而错误地假设为人体只是通过喝水而不通过食盐、食物中摄取矿物质。如果人体不通过食盐、食物等摄取矿物质,只通饮用水来补充矿物质,不论是饮纯净水、自来水、天然水、矿泉水都会造成人体缺少矿物质或不平衡。
采用反渗透处理工艺生产出来的纯净水,对人来说是最安全的饮用水源。不仅大型知名品牌瓶/桶装水企业都会首选反渗透工艺生产出来纯净水,而且在制药、食品、饮料等行业都会首选反渗透工艺生产出来的纯净水作为水源。反渗透生产出来的纯净水之所以是最安全的饮用水源,是因为反渗透工艺是目前最先进最为专家看好的净水技术之一。反渗透膜的分离孔径为0.1~0.2纳米,能效分离出水中各类有毒害物质(包括:细菌、病毒、有机污染物、重金属离子等),而且反渗透工艺生产纯净水,具有可快速检测性,可通测定产水的电导率来监控反渗透系统是否完好。相对于水中的离子,细菌/病毒分子的体积要大几千倍以上,只要能有效去除原水中的离子,就能去除原水中的细菌/病毒等有害物质。
纯净水中PH较低主要是由于碳酸的水解平衡造成的,因为反渗透膜对离子态的碳酸根离子、碳酸氢根离子去除率非常高,而对非离子态的碳酸、二氧化碳基本上没有去除效果。造成碳酸、二氧化碳分子透过反渗透膜进入产水中,而碳酸在纯水中会水解,水解出碳酸氢根离子、氢离子,从而导致产水的PH值比原水低。纯净水的PH可以通过二级RO处理工艺来调节,只要在第二级RO工艺之前加碱调节PH值就能提高产水PH值。碳酸饮料的PH值范围为2~4,一瓶碳酸饮料所含的碳酸和氢离子相当于同体积的纯净水的几百倍,实际上少量碳酸造成PH略降低对人体健康并无影响。因此,饮用纯净水对人体健康有害说法,如果不是因为对纯净水处理工艺缺少认识,就是卑鄙的商业行为。。